С одной стороны, вы правы, однако ситуация, которая была описана в каноне, выглядит все равно слишком искусственно и роль "доброго дедушки" в разжигании школьных распрей настолько заметна, что не видеть этого может лишь разве что очень наивный читатель. Да, такие, как мародеры, избалованные сынки богатых родителей, могут появиться в любой школе. Однако в нормальном учебном заведении школьное руководство сумеет призвать отморозков к порядку, а не станет умиленно закрывать глаза на все их "шалости", мотивируя это тем, что ребята лучше всех играют в квиддич. Поэтому да, студенты, подобные мародерам, в Нью-Йоркской академии магии и впрямь могли появиться. Только вот готова спорить на что угодно: их пребывание там было бы очень недолгим, так как ректор не стал бы это терпеть. Об этом, собственно, и говорит в фике один из новых друзей Северуса.
А в реальной жизни мне лично доводилось видеть, как ученик, бывший изгоем в классе, находил новых друзей посде перехода в другой класс (новую школу). Все далеко не так однозначно. И я лично не вижу в канонном Снейпе человека, который в любой школе будет в положении изгоя, отверженного, над которым всякий рад поиздеваться. Он и в каноне не был слабаком.
Если уж говорить о травле в советских школах, то сразу вспоминается хрестоматийная повесть "Чучело" В.Железникова. Никто не говорит, что в школах СССР все было идеально. Однако если сравнивать детей, травивших Лену и компанию мариков, то придется признать, что к первым в какой-то мере можно испытывать подобие жалости: некоторые росли в неполных семьях, родители не уделяли им должного внимания и.т.д. А вот Джеймса Поттера и Блэка жалеть не получится. Классификация персонажей: быдло обыкновенное, обнаглевшее от вседозволенности.