Потерялся пробел между фразами. И потерялась фраза-реплика Гарри. В тексте исправила. Кусочек должен быть таким:

— А вот без облизывания тарелки лучше обойтись, — неодобрительно глянул Снейп. — Есть добавка и не забудь про десерт.
— Я вовсе не собирался… а что на десерт? — спросил мальчишка.
— Молочный рис. Вижу, я напрасно беспокоился о твоём аппетите.