Мне кажется, вы слишком недооцениваете Снейпа, принимая его за заносчивого баловня вроде Драко, который обзывает всех подряд просто ради красного словца. Мальчишка, выросший в рабочих трущобах, перерастает возраст "дразнилок ради дразнилок" очень рано, потому что за них приходится расплачиваться кулаками, так что он должен был рано научиться отвечать за свои слова, и уж точно не стал бы рисковать разбрасываться словом "грязнокровка" в случаях, когда это могла бы услышать Лили. Слово "грязнокровка" было в ходу в разговорах с другими слизеринцами, и Лили скорее всего подозревала, что Северус тоже так говорит, но подозрения - еще не повод устраивать сцены и предъявлять ультиматум (также как девушка, недовольная компанией, с которой связался его друг, может подозревать, что наедине с приятелями он тоже говорит гадости о женщинах, но поскольку при ней он никогда себе такого не позволяет, предпочитает не поднимать эту тему). Наверняка ее задевало и когда Северус отмалчивался, если при нем обзывали маглорожденных, но принимала его объяснения, что "бесполезно идти против рожна", что он так же не может заткнуть слизеринцев, как она не может заткнуть мародеров. Вечером после сцены на озере Лили говорила Северусу, что ее друзья не понимали почему она дружила с ним до сих пор, то есть она почти 5 лет оправдывала его поведение перед друзьями и перед самой собой, потому что ей до конца не хотелось верить в то, что он расист.