Благородство или принципы. Тут думать нечего. На самом деле здесь вопрос в том, согласна ли она пожертвовать своей гордостью. Ведь выше самопожертвования нет ничего, а принципы - глупость. Ведь своим вмешательством она может изменить многие судьбы, заступиться за маглорожденных и т.д. А Волди простил ей даже уничтоженный крестраж. Думаю, Гермиона сделает правильный выбор.