Вряд ли название ЗОТИ (которое намекает, что сами темные искусства не изучают) существовало во времена основателей.
В каноне нет определения, что такое темная магия.
Скорее всего, это понятие ввели в XX веке, причем политики отнесли к темной магии все, что хотели запретить.