Дело не в сложности приготовления блюд русской кухни ( маглы рассольник не кушают, так как приготовить не смогут, или сложно им, а волшебники просто палочкой взмахнули - и вуаля), а просто в кулинарных привычках)) Русская кухня на международной пищевой арене практически не представлена и если английскую еду не хотелось упоминать, было бы уместнее взять даже те же итальянские блюда, которые представлены повсеместно))
Рассольник, борщ, пельмени, чебуреки - это еда с ярко выраженным национальным колоритом и она правда режет глаз в фиках, где действие происходит за пределами нашей страны. Если бы наша Марфушенька в лесу уплетала суши и вок, тоже было бы не айс) Диссонанс. Удачи в дальнейшем!