Это очевидная недоработка Роулинг. Конечно для детей 40 000 галенов по 5 фунтов это 200 000фунтов - это очень много, но для серьезных людей это копейки. Тот же Джастин Финч-Флетчли который собирался поступать в Итон, наверняка мог легко принести гораздо больше.

При свободном обмене финансами или даже товарами, маглы подмяли бы под себя магический мир чисто экономическими методами в считанные годы. Более того если бы маги массово ценили что-то из магловского мира(музыка, шоколад), то давно бы уже их купили.

Как вариант гоблины просто устраивают клоунаду, для грязнокровок и есть некий лимит, скажем 100 галеонов в год на грязнокровку и 1000 галенонов в год вообще при обмене на фунты.