 |
Alteyaавтор
5 апреля 2017 к фанфику Экспериментальное зелье
|
|
Цитата сообщения riky от 05.04.2017 в 21:44 Аlteya Никогда не верила репу! Надо будет попробовать! Спасибо! У меня в семье мама варит очень диетический вариант борща-это от неё я заразилась, когда перестала использовать сало совсем, когда не добавляю ни сахар, ни уксус, а сам суп -на курице. Но все равно вкусно. Летом я варю свеклу с ботвой - в любом рецепте. Так ещё вкуснее. Бабушка варила по-другому: жарила на сале все овощи, исключая картошку, вместо сахара и уксуса добавляла рассол из под огурцов, сам суп- на говядине. И добавляла много зелени. Подружка варит на свинине, с салом, все жарит на сале, уксус-сахар, клецки... А общее у всех этих борщей- только то, что ложка в них стоит, и что вкусно. Даже цвет у всех разный... Репка очень сладкая и нежная получается - и варится быстро-быстро, вы не покупайтесь на то, что она твёрдая, она разваривается в момент. Я её несколько лет всего использую, и за это время полюбила - она даёт супу сладость и сочетается практически со всем, кажется. И цвет у неё сохраняется. А я никогда не ела ботву свёклы... она на что похожа? Цитата сообщения клевчук от 05.04.2017 в 21:45 У меня в семье тоже. То, что варили, честно называли "красный суп".) Я тоже потом сама искала рецепт.) А у нас и красный суп не варили. Вообще. ) |
|
Включить тёмную тему
Популярное
