Кто тут авторов обижает? С обороткой как раз все логично - он ее сам мог сварить, а мог в школе готовую взять, как Крэбб и Гойл в 6 книге. Чары изменения внешности в каноне есть - но оборотка надежнее.
И кстати, Волдеморт в каноне поговорить очень даже любит, так что все нормально.

А мне вот еще в голову пришло - в каноне Том пришел к Риддлам в своем виде. Что было, в общем-то неосторожно. И его действительно там видели. Может, он Риддлов убивать не собирался сначала, просто его так встретили хорошо?
И что там с надзором, тоже не очень понятно. Вроде под наблюдением адрес, а не палочка. С другой стороны, когда Гарри вызвал патронуса, он был не дома. А там ведь еще Флетчер ошивался, аппарировал туда-сюда, однако в министерстве знали, что это Гарри.