"мистер" это выродившееся Мастер, обозначающее просто уважение, а при цехов организации производства означало Мастер Цеха - который носили не последние люди.

Однако напомню, что что у нас тут немного другая культура.

Обращение "мистер", т.е. Мастер это все еще высокое звание. С таким же успехом Крэбб мог бы унизить Снейпа назвав его "доктором наук". Хотя, конечно, в русской культуре слова вроде: "доцент", "профессор" - могут применяться в ироничном стиле: https://www.youtube.com/watch?v=mkga4LPI8Ok

И таки да: Снейп является Мастером зелей.

И опять такие, профессор не будет говорить "Крэбб", он обозначит статус "студиоз/сколяр Крэбб", потому как среди учеников элитных заведений разные детишки бывают, не обязательно стелится, но за публичное неважение, папшки таких детишек, могут послать людей, такому учителю ноги переломать.