это называется вымещение - если обидчик недоступен, то злость вымещается на доступном объекте. например, вы бьете стакан, а не морду начальству и т.п. Гарри доступен, вот и мстят через него всем магам-обидчикам. Неправильно? Да. Соответствует законам человеческой психологии? Тоже да.
Потому -то Дурсли не высоконравственные люди. Они - обычные люди, то есть несовершенные. Как все.
Я просто против того, чтобы из них делали монстров - нечеловеческих садистов. Этим многие фанфики страдают. И зачастую о каком-то гипертрофированном насилии судя по стилю, описанию пишут люди, которые о реальном насилии понятия не имеют. Нервы себе щекочут, заодно слезу у народа выжимают как в индийских фильмах.