Наверное, дело не в том, что часто встречается в литературе, а в том, что нам сложно воспринимать такие путешествия, и дальше одного цикла путешествий, все сложнее и сложнее, плюс еще если акценты смещены не на сами параллельные реальности и таймтревеллы, а на нечто стоящее над всем этим. Путешествия во времени и параллельности используются чаще, чтобы изменить что-то что уже было, они работают с уже имеющимися данными. Но чем дальше, тем больше круги и тем значительнее изменения, поэтому фики со множественными путешествиями сложны из-за потери некой точки стабильности. И думаю, самое логичное завершение множественных путешествий со значительными изменениями - это откат назад на исходную.