VMR
С названиями ангелов все непросто. В манге у них названий нет. Вообще. В сериале впервые им дают имена в одной из серий, где идет краткое содержание предыдущих серий. Я лично решил, что пусть их имена будут указаны в свитках мертвого моря. Вроде, даже я где-то это упоминал. Если нет - поправлю.

По поводу Рэй. Сами авторы говорили, что Рэй не лишена эмоций, она просто не знает об их существовании. Тут она находится в более дружелюбной среде, вот ее эмоции и пробуждаются.