Никаких :)
Нам ведь нужен кто то, с кем Руди уже успел пересечься, и у кого есть солидная кучка денег, без дела лежащая.неужели там так много платят, что они не могут тоже самое делать сами? Вот хоть убейте, я не понимаю, зачем человек с деньгами(как руди) будет работать на других, тем более невыразимцев. Переманил бы коллег и жил бы в удовольствие(но сначала лучше бы капитал реинвестировал, конечно)так магглы на той же планете живут, растения эти вроде не магические, а если и магические, то главное что бы магглы не заметили, в общем не вижу ничего невозможного, либо закупать маггловские яблоки, либо использовать более гибкий рынок магглов для производства своих.
так эльфы же, по сути нужно как в хогвартсе, только что бы они слушали чего хотят гости и давали это на столы.