1. Вы уверены, что капкан, способный перебить ногу единорогу (напомню - "оборотень слишком слаб, чтобы справиться", "их шкуру каким не попадя заклинанием не возьмешь" (щаз лень лазить по источникам, поэтому в точности цитат не уверен, но, помнится, Хагрит что-то такое говорил, когда вел Гарри на встречу с убийцей единорогов в каноне) для людей безопасен? А ведь в Запретном лесу люди ходят...
2. Недоучку раз пять предупреждали, пинали... результат - ноль.
3. "это по всем законам наказывается суровее, чем нападение на животных" - не всегда, не везде и не "по всем законам". Вспомним священных кошек Египта и священных коров Индии.