Что ж, в хороших фанфиках эта ситуация может быть описана достоверно и правдоподобно. Но в каноне нет ни слова о том, что Гарри относится к Гермионе как-то по особенному. Вы скажете, что он счёл её красивой, увидев на Святочном балу. Да, счёл. А потом весь вечер пялился на Чжоу. Кстати, я сама, глядя на свою принарядившуюся подругу, могла бы подумать, какая она красивая. Ну, в самом деле, человек круглый год ходит в джинсах и растянутых майках/свитерах, а тут вдруг нарядное платье)
В палатке... Да, могло бы быть. Если бы Гермиона не лила сутки напролёт слёзы по Рону, а Гарри не тосковал бы по Джинни и не переживал за неё. В фильме была интересная сцена с танцевальным номером, но режиссёр взял её из своей головы.
Вот отношение Гермионы к Гарри иногда можно принять за влюблённость. Это где-то до шестого курса. А отношение Гарри к Гермионе - никогда. Там сначала Чжоу, потом Джинни.