Северус здесь поступает очень мудро и очень порядочно. Я совершшенно не ожидала от него, что он сделает Гарри выговор за то, что с такой легкостью отмахнулся от детской дружбы. Да, нам не всегда приятно, как ведут себя наши друзья, но у Гарри (вероятно в силу смены сущности) дружеское расположение к Гермионе слишком уж резко сменилось чуть ли не на отвращение к ней. Разумеется, ведет она себя здесь просто ужасно, но, как правильно заметил Северус, она очень одинока и растеряна.