Не общается, ага. И Грэма посылал - но его поди пошли. ))) Так что никто про него ничего не знает.

Добавлено 14.08.2018 - 17:45:


Да нет - я имела в виду, что для кино сахар добавлять не нужно.
А вообще в сливки при взбивании надо сахарную пудру класть. ) Только лучше самодельную - или смотреть, чтобы была без крахмала, его часто добавляют, чтоб она не слёживалась.
А момент... Может, вам попробовать взбивать с остановками? По чуть-чуть? И пробовать.
Тут ещё важно, какие сливки взбивать. Разные взбиваются по-разному.