Если мне интересна девушка - я с ней общаюсь, пишу ей, постоянно зову ее гулять (с переменным успехом, но тем не менее).
А в каноне ничего этого нет, от Джинни даже письма не было ни одного. Так что мое мнение неизменно - зелья там были. Пусть не Амортенция. Но не факт, что нет других зелий, какой нибудь там привязанности и симпатии, и т.д. и т.п.