Rinn Solveig
Не совсем соглашусь - Герберт и при жизни был парнем очень даже неплохим, с хорошим набором моральных и нравственных качеств. И ничего, по сути, нового в нем после смерти не проявилось на этом поприще. Изменилось только одно - внешние условия существования.
Герберт, как любой человек, собственно - продукт того социума, в котором обитает. В его случае это - высшее сословие Австрии, переживающей на тот момент довольно цветущий этап собственной истории. Мало того он - старший из сыновей, что автоматически предъявляет к нему гораздо больше требований чем, скажем, к его братьям. Он воспитан ровно так, как и должен быть воспитан юноша из очень непростой семьи, которому в будущем предстоит возглавить свой род. И моральные его качества, такие как доброта, способность к сопереживанию, решительность, настойчивость и сила воли во многом стоят отдельно, поскольку для человека того времени и того класса существуют еще и довольно жесткие нормы поведения, требования, и список того, что он делать не должен ни при каких обстоятельствах. Что вдалбливается в ребенка с самого детства.
Если взять, например, взаимоотношения Герберта с Кристофом, то, будь условия иными, оно было бы в такой форме невозможно. Не потому что Герберт - высокомерный сноб, и не потому что Кристоф не заслуживает хорошего отношения. А потому что есть очень четкая норма отношения между слугами и господами. И, если бы Герберт взялся ее нарушать, например, у себя дома в Вене, он был бы не понят, получил бы выговор от отца и на него бы смотрели косо. Со слугами нужно быть вежливым, ровно-доброжелательным и справедливым хозяином. Все. Никаких личных отношений. И не оттого, что тебе запрещают. А от того что ты воспитан так, что у тебя даже и мыслей подобных никогда не появится.
Вампиризм же, в каком-то смысле, в силу своей полной ассоциальности, подобные барьеры ломает. Через сопротивление инерции, конечно, но по сути это мир, в котором совершенно другие правила и законы.

АПД. Более того, вампиризм требует от Герберта многие свои качества проявлять в полной мере, в отличие от его жизни в Вене, например. Но он их не образует, лишь вытаскивает вынужденно на поверхность.