Wilhelm Tell
Обеспечение безопасности Гермионы в данном случае достигается тем, что она постоянно находится в обществе "чистокровных", а ужас на них не нападает. Вполне логично предположить, что он нападает только на одиночных грязно- и полукровок.
Ну и потом, а какой вариант защиты предложете вы? Теорию вероятностей, по методу Роулинг, прошу не предлагать. Активным людям метод защиты "а вдруг пронесет" явно не подходит.