Знаете - манера разговаривать и манера держаться - это во многом воспитание.
Ну потому что Вальбурга аристократка из аристократок по сравнению с Мальсиберами, Сириус - тоже. И что - где там его воспитание и манеры? Можно еще Гонтов вспомнить.
И чтоб быть воспитанным и уметь держаться и себя подать вовсе не обязательно быть богатым и знатным. Богатым проще в плане того, что им выживать не приходится, но тут искушения другие.

И моя мама, и ее двоюродные сестры говорят, что их дед, мой прадед со стороны бабушки по маминой линии, был невероятно интеллигентным человеком, с чувством собственного достоинства, одевался по их памяти как настоящий франт - плащи, шляпы, прогулки в парке по выходным. Очень много читал и был вообще крайне образованным человеком. Родился и вырос в деревне, женился 16 лет от роду на девушке 15 лет, прожил с ней всю жизнь, трое их дочек выжили, детей же было минимум 5, двое первых точно умерли во младенчестве. Жена его выучилась читать ближе к пятидесяти, была очень простой, доброй, но неграмотной женщиной. В 26 лет был раскулачен вместе с женой и выслан из дому в чем был вместе с двумя дочерьми, 5 лет (моя бабушка) и совсем младенцем. Но по нему вообще нельзя было сказать, и все его воспитание и знания - самообразование.