Ну да, помочь важнее. Я к тому, что канонная Гермиона сама по себе к риску не склонна, без «дополнительного фактора» - помощи, или борьбы с явной жестокостью. А в ситуации со Скабиором такого фактора не было. Вот поэтому мне кажется, что у вас все таки не одна Гермиона в разных обстоятельствах, а две разных :)