Alteya
Полагаю, в духовке тоже должно быть неплохо. Просто мы с нашей духовкой очень плохо знакомы, поэтому я предпочитаю мультиварку.
Но на самом деле мне кажется, с этим рецептом нужно экспериментировать - то ли там пять крупных яиц и два крупных апельсина (кэп, это почти кило апельсинов! В другом рецепте три апельсина считались как 450 г...), либо как минимум меньше сахара и муки - в заявленное количество яиц даже с апельсином 300 г муки не вмешивается никак. Или из этого теста можно будет делать печенье формочками.