Разница в возрасте в магмире может и не волнует людей так же, как в обычном мире. Но всё же холостяки старшего возраста (такие, как Снейп) - это скорее исключение из правил. Практически все ровесники Севы уже давно женаты и имеют детей и даже внуков.
Ну разве что какой-нибудь богатый чистокровный вдовец решит жениться на молоденькой ведьмочке. Но это будут скорее единичные случаи.