Если Том не успеет первым прибыть в Азкабан и забрать дементоров, то Гарри может их впитать... Если тот некромант вытащил дементоров из своих кошмаров, то Гарри может их поместить в свои кошмары.
Если Гарри впитает дементоров в свои кошмары, то, возможно, он получит знания одного из самых великих некромантов... или же он получит только его кошмары, а они могут оказаться пророческими, это могли быть видения... Я ВСПОМНИЛ! У Тома тоже были кошмары!
А может Гарри планирует таким образом провести себе какую-то психо-терапию? Он же поехавший наглухо, причем сам это понимает... ну и думает, что дементоры в кошмарах ему как-то помогут. Но скорее он станет еще более могущественной и жуткой нежитью.

И насчет домовиков и дементоров, если они привязаны каким-то "контрактом" к какому-то магу или артефакту, то, возможно, что и Гарри после "оживления" к кому-то привязан, и сейчас он что-то вроде Алукарда.