(продолжение)
Второй момент заключается в том, что на самом деле, никакого доступа к состоянию Поттеров Гермиона НЕ ПОЛУЧИТ. Его даже сам Гарри не имеет. Магия да, усилится, статус в маг. мире поменяется, но она получит кучу ОБЯЗАННОСТЕЙ по отношению к роду, и минимум прав. Ну жить сможет в замке, столоваться бесплатно, на текущие расходы не особо много получать, и то, только до замужества. Приданое ей Гарри "выторгует", не особо и большое по меркам всего состояния. Гоблины скаредны и получить с них СВОИ деньги для Гарри каждый раз проблема.
Если как опекун наследников, то вместе с Малфоями. То есть, например, дети по будням у бабушки с дедушкой, по выходным - с тетей. Так что вполне можно и свою личную жизнь устроить, и карьеру делать. А няня - так на это домовики есть. У них и опыт есть.
Но все это, разумеется, теоретические рассуждения. Поскольку у истории есть "Пролог", то из него следует, что Гарри выжил, и даже стал Главным Аврором. У него есть дочь Лили, Гермиона замужем и имеет двоих детей. Про всех остальных - ничего не известно.