Оо, как интересно, атмосферно и познавательно. Гугл с радостью поделился информацией об указанных блюдах. Мистер О' Брайан замечательно рассазывает. Было бы небезынтересно почитать и и другие истории из его жизни. Например о том, как он познакомился со своей супругой. Не сомневаюсь, она была не менее захватывающая и волшебная, как и сама Ирландия с её мифами, легендами и преданиями.