Я обещал рецепт - я принёс рецепт!
На 1,5 л супца нужно:
Плита. Кастрюля. Вода.
Куриное...ну пусть будет "бедро". Ну в общем, мясо.
Грибы белые, сушеные, молотые. Помол не принципиален. Где-то 2 ложки.
Мясо подготовить. В кастрюлю налить воду, поместить в воду - кипящую или холодную, в зависимости от предпочитаемого способа варки, - мясо, если уместно - специи. Варить. Снять пенку. Добавить порошок грибов.
Варить 40 минут-час
Пока варится:
почистить картофель - примерно 1 шт
почистить и обжарить лук и морковь
Подготовить копчёные рёбра (примерно 150-200 г) - порубить на комфортные куски.
Когда бульон с грибами проварился уже нужное время, добавить рёбра, картошку, зажарку.
Варить примерно до готовности картошки.
Где-то за 5 минут до готовности картофеля, потереть на крупной тёрке в суп плавленый сырок (вкусный), проследить, чтобы сырок расплавился.
Кушшшать. Можно даже на следующий день - только вкуснее становится.

Альтернативные варианты:
Без курицы, на одних рёбрах. Тогда всё закладывается одновременно или почти одновременно, но рёбер нужно больше.
Без грибов и сыра, с фасолью или горохом. Фасоль можно консервированную - её только промыть.
Вместо белых или вместе с ними можно шампиньоны. Их добавлять в зажарку.