Borsari
На счёт гномов не уверена, но по поводу людей и эльфов было - что их (ритуалов и религии) нет, в том виде, в котором мы привыкли. Я думаю, гномы в этом плане мало чем отличались.
Меня ещё удивило отношение всех к Бильбо, когда его эсгаротцы таскали в свои теплицы, потому что он якобы как-то растениям помогает. Потому что из книг мы видим, что о хоббитах вообще мало кто знал, это какие-то странные занятные зверушки. И упоминание, как матушка Бильбо в Ривенделле бывала. Всё-таки хоббиты домоседы. К Старому Туку относились как к чудаку (как и к Бильбо в последствии). И приписывание хоббитам наркомании) И ещё разное по мелочи.
Могу, конечно, в чём-то ошибаться, я канон подзабыла частично.