"Воспоминания невозможно подделать" не вяжется с этим: "я тебе показал свое воспоминание, но тебе никто не поверит если ты об этом расскажешь".
Ничто ведь не помешает Снейпу в качестве доказательства своих слов предоставить свои воспоминания.

Сорян за придирку, но правда не последовательно.