Кто был тот человек в магазине, которому Гарри и Гермиона не меняли память, и откуда Гиддингс все знает?
Хочу сказать сразу: тот человек - НЕ Гиддингс. Но Гиддингс имеет к этому прямое отношение.

Во-первых. «Зачем Гиддингс выяснял, куда я уезжал? Сказал, что следит за порядком. И почему в нём проснулось такое желание допрашивать нарушителей именно сейчас, когда в школе НЕТ ДИРЕКТОРА, и казалось, ему не перед кем отчитываться?». Отчитываться ему точно некому - куда он пошел, например... И что сделал - тоже...
У того человека, которому Гарри и Гермиона не стирали память - белые волосы. Может быть, он родственник Малфоя? Представим дело так.
Гарри и Гермиона стирают память всем, кроме него. Когда пожиратель зашел в магазин, он наслал на того человека «Ступефай». Это был просто искусно разыгранный спектакль: тот человек упал за секунду до попадания в него заклинания. А Гермионе показалось, что заклинание в него попало. То есть: тот человек видел силу Гарри. Здесь только одно объяснение. Гарри стирает пожирателям память и со своей семьей уходит. Они уходят, сворачивают за угол. Стоп. У человека воз и тележка времени на то, чтобы аппарировать, перед тем, как появятся авроры. Что он и делает. НО! Он аппарирует не один! «Да и где я мог слышать его голос?». Человек с белыми волосами выдирает волос у Гиддингса, который хотел помучить Гермиону, и дает выпить Полиморфное зелье продавцу. Когда Гарри стирал память, он не снимал с них маски! В тексте этого нет, насколько я помню. Ему нужны были их глаза. А глаза он видел.
Появляются авроры. Хватают ПЯТЬ ПОЖИРАТЕЛЕЙ. Джинни читает газету и снова – ПЯТЬ ПОЖИРАТЕЛЕЙ. Ни о каком человеке с белыми волосами в газете не идет и речи. Точно как не идет и речи о продавце. Авроры нисколько не удивились, когда продавец превратился в себя – мало ли, какие тараканы в голове у Пожирателей. А в это время этот родственник Малфоя восстанавливает память Гиддингсу и говорит, что умеет Гарри. Все.
Демон, напомните мне одним сообщением, какие мои догадки о продолжении подтвердились – кратко. О Парватти, о Белиаре, о Гермионе, о тех пяти вариантах продолжения, о Добби. И на эту дайте ответ, пожалуйста.