Ярик
Вариант 2. Квиррел обнаружил что в сейфе уже пусто, вспомнил что в тот день видел Хагрида. Пришел в гости с парой бутылок и выспросил все, что интересовало. Кстати, он вполне мог до ограбления не знать, что в сейфе вообще находится, только что это очень ценное.
Чалму он мог носить не первый год на тот момент. Иначе бы первого сентября прямо за столом бы обсуждали - с чего бы это Квиррел нацепил на голову кандибобер. Или Хагрид ещё в Дырявом Котле спросил, мол, Квиринус, чего это у тебя на голове?