Ваш вопрос, уважаемый автор, весьма интересен. На самом деле, в художественной литературе таких описаний - кот наплакал. А книги авторов типа Генри Миллера в принципе имеют основу описаний низменностей людей и людских желаний.Так же как та же "120 дней садома", к примеру, там все описывается подробно и это мерзко. Лучше, как в вашем случае, беглое упоминание справления нужды.
Менструации, на сколько известно мне, у нее не ходили бы. Мало еды, много стресса и физических нагрузок, плохой сон и холод вообще не способствуют женскому здоровью. Но, если бы оно так и произошло, не думаю что тампоны или прокладки в огромном ходу у бандитов, которые женщин за игрушки держат. Опять же, всегда есть тряпки, какие никакие.
С гигиеной, я думаю, можно собирать дождевую воду, по пути есть ручьи и реки, озера....