В той книге действие происходило в альтернативном мире с магией (без Статута), примерно в XVIII - XIX вв., а главная героиня была купчиха. Т.е. она была заранее обучена навыкам, навыкам, которые требовались от горожанки того времени, и даже несколько больше.


Это да. Как минимум, один раз трио совершило налет на супермаркет в каком-то поселке, и Гермиона оставила на кассе деньги из собственных запасов. Вот только хлеб, яйца и бекон, насколько я понимаю, долго не хранятся, да и сковородки у трио не было. Т.е. они питались или в сухомятку тем, что удалось раздобыть в супермаркете (и, предсказуемо, оно очень быстро заканчивалось), ил собранными грибами, пойманной рыбой и т.д. Из Гарри, опять же, не ахти какой рыбак - повезло, что он вообще поймал хоть что-то. Да и рыбу тоже надо уметь разделывать. Что-то я сомневаюсь, что Петунья поручала Гарри что-то сложнее, чем поджарить бекон - чтобы он ничего не испортил, не испачкал кухню и т.д.