Зашла тут недавно в свои хештеги, обнаружила тег #карательная_кулинария и вспомнила, что давненько не было этой рубрики. В выходные мама пекла хачапури, после чего осталось много белков, которые надо было куда-то деть. Сначала я хотела просто и незатейливо наделать безешек, но потом вспомнила про один весьма карательный рецепт. Имя ему — меренговый рулет. Почему карательный? Потому что при кажущейся простоте он требует ну очень прямых рук, с которыми у меня как-то не сложилось, увы. Взбила прекрасную меренгу маминым шикарным миксером я дарила, лол, крем из сливок и маскарпоне тоже получился неплох, с фруктовой составляющей заморачиваться не стала и тупо бахнула вишневого варенья. Потом традиционно матерясь про себя и рукожопствуя, скрутила рулет и наляпала условной красоты остатками крема. А потом произошло слегка грустное. Оказывается, микрочеловек уже дорос до подъедания обрезков. Не успела оглянуться, а он уже съел срезанные края. Эхх, летит время...
Ну и традиционное фото
Включить тёмную тему
Популярное
