Это фанон.
А блюда Хогвартса подтверждают только то, что никто этой проблемой не заморочился. Такая кухня - наследие тех времен, когда а) чисто технически другое ничего не приготовишь и б) условия жизни реально требовали другого количества калорий, чем это объективно нужно сейчас среднестатистическому человеку.
Меня вот всегда поражал постоянный тыквенный сок. Ну гадость же! Или, как минимум, на любителя.