Справедливости ради, это Гермиона ему в основном мозги полоскала ("иди к врачу"). Хоть и по делу, конечно
Так в том и дело, что он "бывший", никакого "мы" на данный момент у него в голове не существует, с его т.з. это она ушла по своей инициативе. И ни намеком не давала понять (опять же, с его т.з., а не объективно), что готова принять обратно в связи с новыми обстоятельствами. Не в оправдание Севиной реакции, но, как по мне, он теперь вообще не понимает, как себя вести (проявит инициативу - она может воспринять это как навязчивость с его стороны)