Shizama
Нашёл-таки оригинал в елекстрическом виде. Дамбель жрёт нечто под названием "лимонный щербет".
Нагуглил описание того "лимонного щербета". Карамель с какой-то химией внутре.

В переводе [censored] Спивак - "лимончик. это такая магловская карамелька".
В росмэновском под редакцией какого-то Шенина: "лимонный щербет".
В массовом росмэновском переводе: "Профессор МакГонагалл вздрогнула, но Дамблдор, поглощённый необходимостью разделить две слипшиеся лимонные дольки, похоже, этого не заметил."
В т.н. "народном" переводе - тоже они.
Т.е. всё ж не фанон, а косяк фицияльного перевода.