Razharas
Её имя на самом деле изменилось (примерно как при браке), так что чары, вроде защитых чар Хогвартса (к которым и подключается карта мародеров), покажут ее новое имя, потому что теперь оно такое.

Трансфигурация (и метамормофагия) превращает один материальный предмет в другой материальный предмет, но не делает его волшебным. Это одномоментное преобразование, а не какие-то постоянные чары, которые можно развеять. Так что "снять" с Доры её превращение нельзя.

Вот такие штуки для нее самые опасные. Магия достаточно древняя, чтобы пройти через её барьер окклюмента, и вытащить её настоящую личность наружу. Хотя боггарты обычно не очень информативны, так что можно попробовать оправдаться.

И вот это тоже опасно, вместе с тем фактом, что Дора может колдовать, не триггеря надзор за несовершеннолетними.

Увидим, я полагаю!