Хаггис - конечно, шотландская :) Просто речь зашла про что у нас съедобно и что можно кушать в поездках. Биф веллингтон - тоже вкусно. В Англии вообще любят мясные пироги, тут чуть ли не половина местных блюд - это какое-нибудь мясо с подливой + сверху тесто. А хаггис - это такое блюдо, про которое в жизни не подумаешь, что оно может оказаться вкусным. Я его тоже попробовала чисто из любопытства, когда в Эдинбурге тусила. Думала, это что-то на манер гадского сюрстрёмминга - блюдо, которое рискнешь попробовать чисто ради адреналина и острых ощущений. А оказалось - отличная вкусная домашняя еда. Просто прекрасная. Чем-то мне напомнила перловую кашу с тушенкой, которую в советском союзе в поллитровых стеклянных банках продавали. А хозяева, у которых я тогда комнату снимала, подсказали, что хаггис, оказывается, в супермаркетах можно найти. Сроду бы не подумала, мне казалось, что его только где-то в глухих деревнях делают, как "пальцем пханую" колбасу. Не, продается готовый, засовываешь в микроволновку и через 10 минут все готово. Так теперь мы регулярно его едим. Реально классный.