А там же в тексте сказано, что нож воткнулся не так, как должен был при броске. И, возможно, его направляли заклинанием.
Если Ойгену нож воткнулся между лопаток и достал до сердца, то удар был нанесён сзади-сверху вниз. Учитывая ступеньки, Поттеру он должен был войти в шею тогда, по идее.