На опыте это означает влияние на параметры частицы поля,создаваемого ею же. Так же под самодействием понимается и самодействие поля кварка, создаваемого его цветом. Появляются эффективная масса и заряд, вводится бегущая константа взаимодействия( конечно в данном случае с константой самодействие тесно связано с взаимодействиями полей и с взаимодействием с физическим вакуумом), во многих случаях самодействие и взаимодествия( если точнее то лагранжиан отвечающий за взаимодействие и лагранжиан самодействия в общем лагранжиане системы) неотделимы от понятия физической величины( например физической массы), то есть "голые" частицы являются ненаблюдаемыми, но достаточно точные косвенные экспериметы позволяют выявлять самодействие частиц.( А некоторые физические величины могут быть измерены только косвенно, тот же например бозон Хиггса, его гипотетическое появление фиксируется косвенно лишь по продуктам реакции распада этого бозона). Естетсвенно всё подчиняется физическим законам и естественным явлениям, к которым самодействие и относится. Чтобы примерно привести пример этого самодействия напишу так: в квантовой механике в уравнении Шрёдингера учитывается только внешняя потенциальная энергия частиц, электростатическое поле частицы же в нём не определено. В данном смысле поле, создаваемое скажем электроном, и его характерное квантовое появление( лэмбовский сдвиг аномальный магнитный момент ит.д.) и является самодействем поля частицы(в данном случае электрона). Это как ты заметил, является естественным проявлением свойств материи на квантовых масштабах, его скажем так влияние на макроскопические эффекты крайне мало( например его влияние на магнитный момент электрона ооочень мало но существенно в таких теориях как КТП и в будущей теории всего тем более). В КТП естественно не нарушается единая СРТ-смметрия а также законы сохранения частиц( по крайней мере для реальных частиц). Многие же эффекты самодействия поля проявляются в периоды времени, позволительные с точки зрения принципа неопределённости( то есть при неопределённости энергии того или иного количества фиксируется время существования, очень малое, данного эффекта). поэтому в некоторых случаях самодействие просто нефиксируемо из-за малого количества времени, которое оно существует и может быть неопределено. Но в некоторых случаях оно определено и теоретическое и экспериментальное подтверждение получило и красиво вписывается в описание взаимодействий материи. Существенно самодействие в неабелвых нелинейных калибровочных теориях взаимодействий( КХД например), так как там такие нелиненые эффекты( а самодействие может быть отнесео к таким явлениям) играют значтельную роль при расчёте лагранжиана взаимодействия и иных физических величин и параметров. Как раз таки физически это будет эффектом, причём квантовополевым, присущей материи имеющей роль при определённых масштабах энергии.