айронмайденовский, боюсь, что это не заказ, а разновидность шантажа. Шпионаж и помощь Гермионы в обмен на жизнь (даже не свободу!) ее друзей.
Я это понимаю именно так, ибо заказ выдают заказчику, а у Снейпа был свой интерес(