Два но. Номер раз: Сириус верил ( а если верил после Азкабана, то и не побывав там тоже верил бы и дальше) директору, и вырастил бы Гарри таким же верующим директору и тот так же плесал бы под дудку директора, правда был бы еще и вылитый папаня по характеру, уж Сириус бы воспитал второго Джеймса.
Второе, по словам Роулинг на легилиментов сыворотка правды не действуют. Сириус знал легилименцию. Как знали Люциус и Нотт старший, которые под сывороткой утверждали что были под империо. Их допрашивали не Фадж безхребетный, а Крауч и Грюм.
Ну и третье, в США некоторых подозреваемых в терроризме по пять лет держали в тюрьмах, прежде чем над ними были проведены суды.