Лично Дамблдор - глава Визенгамота, так что его шпион почти равен шпиону Министерства (это не говоря о чисто личном авторитете этого товарища в те годы). К тому же, что-то мне подсказывает, что Орден Феникса хоть какой-то официальный статус имел, по крайней мере, при Дамблдоре, иначе все они - террористы, незаконное бандформирование, так сказать. Хотя в каноне вся эта юридическая система показана много хуже, чем в Вашем фанфике, так что пытаться совмещать отрывочные данные из канона и нашу "магловскую" логику - занятие неблагодарное. Но если думать чисто логически - проблем у Гарри на суде может быть гораздо больше, чем описано.

Так пророчество-то мог взять или Гарри, или сам Волдеморт. Последнего, по понятным причинам, не приглашали, почему не пригласили Гарри - тут они всё равно отвертятся, несовершеннолетний, все дела. А вот почему он, уже узнав информацию, никому её не сообщил - это вопрос (для министерских работников, разумеется).