Вообще-то когда лорд воскрес он был еще адекватен: на пятом курсе провернул так чтобы Поттер пришел за пророчеством, а сам вместе со своими людьми не высовывался.
Дамблдор уничтожил крестраж кольцо.
На шестом курсе еще соображал, но уже слабее, хотя изяшно наказал Люциуса через спецзадание для Драко.
Затем трио начали уничтожать крестражи и с каждым уничтоженым крестражем лорд становился все безумнее.
Так что скорее виновато не большое количество хряков, а то что их уничтожали.