Gaiwer, думаю, люди, повторяющие или разделяющие мысль, что отношения ГП/ГГ были бы инцестом, на самом деле имеют в виду что :
1)Роулинг "разделила" себя, свое альтер эго и вложила его в Гарри Поттера и Гермиону Грейнджер. Где-то в ее интервью есть что-то на эту тему, нет?
И потому, разумеется, ГГ для ГП не просто "сестра", а сестра-близнец.
Следовательно, у Роулинг даже мысли не могло мелькнуть, чтобы соединить указанных персонажей в пару.
И все, кто эту самую пару в каноне видит, должны все время о "разделении" помнить и не потакать своим "извращенным" вкусам.

2)восприятие мира - что хорошо и что плохо, что значимо, а что нет, у ГП и ГГ необычайно близко, почти идеально совпадает;в их отношениях нет ПРОТИВОСТОЯНИЯ. Для сторонников любви- поединка ("наковален" по-роулинговски) такие отношения просто по определению не могут быть иной любовью, кроме как любовью братско-сестринской.
А раз так, то "укладывать в одну койку" - значит совершать инцест.

Поэтому - то все филиппики пайцев относительно инцеста как понятия генетического - бесполезны.
Поскольку антипайцы речь ведут совсем о другом.