При чем здесь жестокость? Они проводили форсированный допрос Лонгботтомов с целью получения информации. При этом оптимальным было бы пытать одного из супругов на глазах другого (стандартная практика), а затем получив нужные сведения "зачистить", или обливейтить обоих. А эти тупицы мало того, что пытками довели обоих до безумия, так еще и ничего не узнали. В этом и есть полный неадекват, когда вместо дела люди налаждаются пытками.