Вы пропустили общее настроение, которое идет чуть ли не самым первым смысловым слоем.
А вот Снейп это прочухал точно - потому не дергается, невзирая на профдеформации. А во-вторых - давайте вспомним милашку Барти и Непростительные на уроках. Надо думать, все, кто мог свихнуться, уже к тому времени свихнулись - и Снейп об этом тоже знает. Ну и помолчу о такой "мелочи" как технические подробности спасения Снейпа с рождественской вечеринки - после такого даже параноик Грюм не вообразил бы дурного, а Снейп сильно адекватнее. Так что да, возмущаться от начинает сильно потом - опять дурная детвора голову в петлю сует. Вот за это - за развитые профдеформации - лично я Снейпу многое простить могу.